【蓮霧/止咳/排毒/水光肌/挑選/保存/時間/消脂/效率】台灣健康醫療專頁「健康多1點」在Facebook分享，指蓮霧是水果界的「清道夫」，也是天然的「止渴神藥」，其熱量極低、高抗氧化，具清肺、排毒、縮小胃口的功效，餐前吃更能令減肥成功率翻倍。
在營養師眼中，蓮霧是被低估的「肺部潤滑劑」與「腸道推土機」。如正深受長期乾咳、皮膚暗沉，或控制不住食慾所苦，這顆低熱量、高纖維的水果，隱藏的維生素C與礦物質，絕對是重塑健康體質的秘密武器。
蓮霧的結構非常獨特，它的高含水量與纖維比例，造就它3大護體功能：
1. 守護呼吸道：潤肺、止咳、去火
中醫認為蓮霧性味甘寒，具潤肺、止咳、除痰的功效。對於長期處於冷氣房，或因空氣污染感到喉嚨乾癢的人，它能提供最即時的滋潤，幫呼吸道「降火氣」。
2. 高纖維與低熱量
每100克的蓮霧熱量僅約35大卡，卻含豐富膳食纖維。它能增加飽足感，卻不為身體帶來澱粉負擔。餐前吃1個蓮霧，能有效降低後續正餐的進食量。
3. 皮膚「天然噴霧」：超強水合作用
蓮霧含豐富的維生素C與鋅，這對膠原蛋白的合成至關重要。高達90%以上的水分能直接補充細胞水分，讓人在炎熱天氣下，皮膚依然保持透亮的「水光感」。
如何挑選蓮霧？
- 黑透紅、皮緊實：蓮霧不是越大越好，優質的蓮霧應是黑透紅、重沉、臍展開。顏色越深代表成熟度越高，抗氧化成分越豐富。
- 避開過度裂果：雖然裂果代表甜度高，但也容易滋生細菌或果蠅叮咬。選擇裂口較小的果實，才能確保衛生與口感並存。
- 冷藏後營養不流失：蓮霧非常怕熱，買回家後務必冷藏。低溫能鎖住它的抗氧化成分，口感也會變得更爽脆多汁。
2種吃法消脂排毒效率強2倍
- 帶皮吃：蓮霧那層紅色的外皮富含花青素，那是抗老化的關鍵。只需用軟毛刷輕輕清洗，連皮吃便可。
- 拌入沙律：將蓮霧切丁拌入綠色生菜，不需額外加糖，蓮霧自然的清甜能取代高熱量的沙律醬。
- 餐前30分鐘吃：利用其豐富的水分與纖維佔領胃部空間，是預防暴飲暴食的最強方法。
2類人節制吃用蓮霧
- 腸胃虛寒、容易腹瀉者：蓮霧屬性偏涼且具利尿作用，腸胃弱的人吃多容易引發腹痛或頻尿。
- 慢性腎衰竭患者：雖然蓮霧鉀含量中等，但對於需要嚴格限鉀的患者，仍需諮詢醫生攝取量。
【延伸閱讀】
蓮霧 | 抗發炎護血管抗癌穩血糖增好膽固醇 4招揀靚蓮霧2類人慎食 一個部位營養最高 一招保存防變質