【西瓜/上吐下瀉/身亡/專家/水果/污染/食物中毒/敗血症/細菌/滋長】綜合外媒報道，孟買發生一宗悲劇事件，一家4口疑食物中毒身亡。據當地警方表示，事發當晚，這家人與親戚在家享用印度香飯，親戚離開後，他們在深夜進食家中存放的西瓜，數小時後4人開始感到不適，出現嘔吐和腹瀉等症狀。
一家4口全身亡
他們被緊急送往醫院，最終全部不幸身亡。警方立案調查，初步認為是意外死亡，並表示將透過醫學和法醫鑑定確定死因。雖然食用印度香飯而導致食物中毒的案例並不罕見，但這次引發擔憂的是西瓜。事件引發人們的疑問，像西瓜這樣常見的食物是否會導致食物中毒，以及是否會導致嚴重後果。
一個動作加速細菌滋長
據營養顧問Rupali Datta稱，西瓜可導致食物中毒，嚴重甚至會導致嚴重併發症甚至死亡。她解釋西瓜含水量高，天然糖含量高，一旦受污染，容易成為細菌快速繁殖的環境。此外有報導稱有人涉嫌在西瓜注入葡萄糖水或糖水，以增加甜度或改善外觀，如將這種液體注入已被污染的西瓜中，會進一步促進細菌生長。
水果受污染可致食物中毒、敗血症
營養師兼註冊糖尿病教育專家Archana Batra博士就表示，當水果被沙門氏菌、李斯特菌或致病性大腸桿菌等有害病原體污染時，就會產生風險。這些感染會導致嚴重脫水、全身感染（敗血症）或影響重要器官的併發症。若不及時就醫，這些併發症可能致命。
西瓜引起的食物中毒並不少見，通常會導致腹瀉、嘔吐和胃痙攣。中毒的嚴重程度取決於所涉及的細菌或污染物類型、個人免疫力，對於患有嚴重腹瀉和胃病的兒童來說，這種情況可能會危及生命。
不過Datta提醒，在沒有檢測結果的情況下，很難確定是哪種食物導致食物中毒。食物中毒可能由受污染的水果、處理不當的食物或在不安全條件下儲存過久的食物引起。
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