【心臟病/脫脂/食物/心血管/醫生/傷心/習慣/打工仔/中風/機率】綜合外媒報道，由於自然老化和生活方式因素，血管往往變得不那麼靈活，血壓和膽固醇升高，這兩者都是心臟病的誘因。惟英國倫敦惠靈頓醫院心臟病顧問醫生Oliver Guttmann博士稱，許多看似無害的日常習慣，也可能悄悄增加心臟病風險。
1. 睡前進食
Guttmann博士表示，臨睡前吃東西會迫使身體在應該放鬆休息的時候，處理大量的代謝負荷——消化、胰島素反應。隨著時間推移，會增加體重和代謝綜合症的風險，而這兩者都會增加心臟病風險。
研究一直表明，深夜進食會增加肥胖風險，而肥胖會增加罹患二型糖尿病和心臟病等嚴重併發症的風險。隨時間推移，體重過重會損害動脈，導致脂肪沉積。如血管阻塞供應心臟的動脈，會引發心臟病發作。如影響供應大腦的血管，也會增加中風和血管性認知障礙症的風險。
2. 只吃脫脂/無脂肪食物
Guttmann博士警告，去除脂肪往往意味產品可能含有對健康有害的添加劑。當脂肪被去除後，製造商通常會添加糖、鹽或增稠劑來彌補失去的味道和口感。
因此，「無脂肪」食物可能對心血管健康更不利，尤其使用精製糖作為替代品。許多無脂產品都含有添加糖和額外的鹽，這會增加心臟病和體重增加的風險。有些產品還添加增稠劑和穩定劑如黃原膠，以改善質地。
雖然這些食品通常被認為是安全，但有報告顯示大量食用會出現消化系統副作用，如發炎、腹脹或腹瀉。
3. 攝取隱藏鹽份
許多乍看很健康的食物，可能含有驚人的高鹽含量，這可能增加高血壓風險，高血壓是中風的首要可預防原因。
許多以健康為賣點的產品——調味乳酪、湯、醬汁，甚至麵包，都含有高鹽含量，這些鹽被用來增強味道或延長保質期。攝取過量鹽份會導致高血壓，並增加心臟病和中風風險。
4. 睡眠時間不規律
保持規律的作息時間有助保護心臟。2024年，渥太華大學研究人員進行一項研究，分析超過7.2萬名英國成年人的數據，結果發現即使睡眠時間達到建議量，作息時間不規律的人，患心臟病或中風的可能性，也比保持規律睡眠的人高26%。
Guttmann博士解釋，不規律的睡眠模式會擾亂人體的晝夜節律，這在調節血壓和皮質醇方面起關鍵作用。
「每晚入睡時間差異很大，會使心血管系統處於不穩定狀態，而不是使其血壓自然地在夜間下降。多年後，這會導致持續性高血壓，而高血壓是心臟病的主要誘因之一。」
5. 長時間久坐
久坐會增加嚴重心臟病風險，即使是經常運動的人也不例外。Guttmann博士表示，長時間久坐會減緩血液循環，降低胰島素敏感性，並與更高的心血管風險相關，即使是經常運動的人也有風險。
「這不僅是卡路里的問題，長時間靜止不動會對血管功能產生影響，而一次鍛練並不能完全抵消這種影響。」
好消息是，即使是短暫的運動也有幫助，發表在《英國運動醫學雜誌》的一項研究發現，在工作中抽5分鐘步行休息，即可改善健康狀況。
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