【飲食/健康/醫生/食物/感冒/白髮/醫院】綜合日本媒體報道，89歲醫生兼小飛產經醫院榮譽院長帶津良一博士過去曾表示為保持健康，他每天必吃3種食物。儘管生活忙碌，他30年來從未感冒，亦從未患過重病，目前仍活躍在臨床前線工作，並分享自己的飲食習慣。
帶津良一表示，即使到了這個年紀，他也絲毫沒有感到任何衰退，甚至感覺比70多歲時更有活力。他曾嘗試慢跑，結果跑的距離比70多歲時還遠。
他幾乎不吃早餐，只喝一杯朱古力和一杯海帶茶。在醫院工作時，他和病人吃一樣的午餐，即營養均衡的醫院伙食。晚上他會吃愛吃的食物，想吃甚麼就吃甚麼，且晚餐總會配一杯酒，晚餐自然會有適合佐啤酒的食物或點心。
1. 湯汁豐富的豆腐
帶津良一指每天必吃的食物是豆腐，豆腐是其最愛的食物，無論冬、夏，他都喜歡吃煮豆腐，並會搭配海帶湯。他形容海帶中鈣磷含量比例恰到好處，甚至因此白頭髮開始變黑。
2. 當季刺身
他幾乎每天都吃魚生，他會吃當季的各種魚，最喜歡是鰹魚，並搭配蒜片一起享用。
他指蛋白質對預防肌肉無力和骨質疏鬆至關重要。他每天都會吃魚和豆腐，也很喜歡吃肉。他晚餐通常吃魚，午餐出去吃時，經常會點壽喜燒、牛扒或炸豬扒飯。針對百歲老人（100歲及以上）蛋白質攝取量的研究表明，與普通日本人相比，百歲老人總能量攝取中的蛋白質比例更高，且動物蛋白的比例更高。
3. 米飯
他會在晚上喝酒後吃一頓飯，並用時令食材烹調米飯，如紅蘿蔔、竹筍和栗子。
帶津良一強調，少量食用自己喜歡的食物，是其健康飲食計劃的基礎。他認為無論食物多健康，也沒必要強迫自己吃不喜歡或不擅長吃的東西。
「食物最重要是那種令人心動的美味感。我認為食物最重要是它帶給你的興奮感，那種美味的感覺。我相信，正是這種興奮點燃生命的能量，並產生邁向明天的動力。希望大家都能愉快、興奮地享受每日的用餐時光。」
【延伸閱讀】
血糖陷阱｜5種偽養生食物暗藏血糖陷阱 燕麥奶/粥都上榜致血糖飆升 一款米比白飯更差