【薄餅/馬鈴薯/薯仔/麵粉/pizza】台灣農糧署在Facebook發帖，指春天是馬鈴薯的盛產季節，此時的馬鈴薯新鮮又美味。如想吃披薩（薄餅），用馬鈴薯當餅皮亦可，毋須揉麵粉團。
4步自製馬鈴薯薄餅
- 馬鈴薯切薄片，加入鹽、油、太白粉拌勻。
- 鍋子加油，將馬鈴薯片重疊排成圓形。
- 撒上芝士絲，再鋪上馬鈴薯，小火煎約10分鐘，讓底部定型。
- 翻面後依序加入番茄醬、芝士、配料蓋鍋煮熟（也可放入焗爐）。
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