脂肪肝 | 日本達人周奕瑋患重度脂肪肝 3大壞習慣積病現2大症狀 可惡化成肝癌4招逆轉避開7類食品

【脂肪肝/日本達人/周奕瑋/重度脂肪肝/習慣/症狀/肝癌/醫生/逆轉/食品/食物/Jarvis】現年41歲的「日本達人」周奕瑋（Jarvis），近日在其YouTube頻道「周奕瑋JARvelogue」分享，表示接受肝功能檢測時，發現肝纖維硬度和脂肪化指數均超標，其中脂肪化指數更高達395，比重度脂肪肝定義數值292高出逾100，而標準脂肪肝數值則在238內。

他透露因工作關係經常飲食過量、作息不定時、經常捱夜，其坦言在接受肝功能檢測前，已隱約感到肝指數可能會超標，因其曾出現2個症狀，包括：

1. 口苦、口氣問題
2. 覺得疲累、經常發呆

體檢中心人員表示，脂肪肝有機會導致肝硬化和肝癌。不過，即使是重度脂肪肝仍可逆轉，她提醒Jarvis要勤加運動、多攝取有助溶解脂肪的食物、作息定時，搭配適量保健品，並戒除以下3類食物：

• 太鹹、太辣、濃味食物
• 咖啡、奶茶、珍珠奶茶
• 老火湯

如何預防與改善脂肪肝？

台灣減重專科醫生陳威龍曾在Facebook發文，分享4招預防脂肪肝。

1. 飲食調整

• 減少精緻碳水化合物。
• 增加好油脂（橄欖油、牛油果、堅果）與高纖飲食。
• 避免含糖飲料、酒精、加工食品。

2. 運動

• 每周至少150分鐘有氧運動（如跑步、快走）。
• 加強阻力訓練，提升肌肉代謝脂肪的能力。

3. 控制體重與腰圍

• 減少內臟脂肪，每減少5%至10%體重，脂肪肝就可能明顯改善。

4. 穩定血糖與血脂

• 避免血糖忽高忽低，減少胰島素阻抗。控制三酸甘油酯，降低肝臟脂肪堆積。

如已有脂肪肝，應積極改善飲食與生活習慣，必要時可搭配藥物治療，以防止惡化成肝硬化或肝癌。

【延伸閱讀】

脂肪肝 | 飲食清淡常吃水果茹素更易有脂肪肝 醫生揭開關鍵原因5招健康吃素

逆轉脂肪肝｜大學研究發現食用一食3個月 每日XX克肝脂肪含量下降8.9%/體重減2.4公斤

晒太陽無痛逆轉脂肪肝？歐洲醫學期刊:維他命D3明顯改善肝脂肪/6大補充D3飲食貼士