【昆布水/實測/腸道/暢順/專家/功效/海帶】據日本《Women’s Health》報道，日本專業教練AYUMI分享，直接飲用昆布水有許多好處，因昆布富含礦物質和膳食纖維，每天早上喝1杯昆布水，就能讓人神清氣爽，並列出昆布水的神奇功效和飲用方法。
昆布水為何對減肥有效？
1. 容易令人感到神清氣爽
海帶富含鉀，鉀是與鈉平衡的礦物質之一，亦是現代飲食中容易缺乏的成分。
2. 支持腸道健康
海帶富含水溶性膳食纖維，如藻酸和褐藻醣膠，這些纖維溶於水後會變成凝膠狀，能輕易包裹油脂和其他攝入的食物殘渣。此外，水溶性膳食纖維透過在腸道中發酵以支持腸道環境。
3. 有飽足感 防止暴飲暴食
海帶水能平息「食慾波動」，飯前喝1杯海帶水，能讓胃部保持舒適的飽足感，還能補充水分，防止暴飲暴食。
4. 有助燃燒脂肪
褐藻黃素是一種存在於海帶和裙帶菜等褐海藻中的天然色素，作為一種具抗氧化特性的成分而備受關注。研究表明，它可能支持與脂肪代謝相關的功能。此外，海帶含有的鎂和碘等礦物質，能幫助體內產生能量酶，並維持人體每天代謝節律。
海帶水製作方法
材料（約2至3杯）
- 海帶 10克
- 水 500毫升
製作方法
- 輕輕擦拭昆布，去除污垢。表面可能會有一層白色物質，但這是鮮味來源，小心不要擦掉太多。
- 將500毫升水倒入乾淨的瓶子或水壺中，然後放入昆布。
- 放入雪櫃冷藏一晚（約6至8小時），即可享用。如晚上製作，翌日早上就可以享用。
AYUMI表示自己是在一次意外的契機下開始喝海帶水，並堅持飲用1個月，並分享自己的真實感受。
第1周：一開始不習慣
喝滿滿一杯時，有點不適應海藻的黏糊口感。不過到了第3天就慢慢習慣，能自然地喝下去，不知不覺就能喝到半杯。
第2至3周：食慾自然下降
到了第2周的後半段，她養成泡海帶水的習慣，早上起床會喝1杯，外出回來也會喝1杯。然後她開始注意到一些細微變化，尤其飲食方面。飯前喝海帶水，心情會平靜下來，想吃東西的衝動也會減輕。飯後感覺沒那麼餓。
第4周：胃部感覺良好
堅持約1個月後，她注意到食慾和胃部狀況都有變化，每天早上起床感覺更舒服、更輕鬆亦變得更加開朗。
Q1. 每天都可喝海帶水？
可放心每天喝1至2杯，但注意海帶含有碘，所以不要過量。
Q2. 建議何時飲用？
早上起床後立即喝1杯很有效，可補充睡眠中流失的水分，還能調節身體的新陳代謝。如果飯前喝，不僅能讓人感覺飽腹，還能防止暴飲暴食。
Q3. 海帶水可放多久？
夏天盡量在2、3天內喝完。
Q4. 剩下的海帶該如何處理？
用來做味噌湯、燉菜或炒菜，也建議切碎後當零食吃。
Q5. 如何選擇海帶？
如要用來做海帶水，推薦無添加、無鹽的乾海帶。如是厚實的海帶，表面有一層白色粉末（甘露醇），質量就很好。如想要方便使用的海帶，日高海帶是最佳選擇。如果想要享受醇厚的口感，麻海帶是最佳選擇。
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