【降血壓/重口味/高血壓/醫生/逆轉/藥物/推介/食譜/自然/天然】台灣營養功能醫學專家劉博仁在Facebook發文，分享有一名男患者因偶爾頭暈來看診，檢查發現其血壓偏高，屬輕微高血壓。經深入了解後，發現他平日飲食習慣偏重口味，經常吃加工食品、鹽酥雞、即食麵等高鹽食物。
他指該男子的家庭醫學科醫生建議開始服降血壓藥，但他不希望服藥，劉博仁便指如只是輕微高血壓，可先從飲食、生活習慣、運動和心態調整開始嘗試，並建議：
- 控制鹽分攝取，盡量吃原型食物
- 每天規律快走30分鐘
- 以水取代含糖飲料，少量多次補充
- 飲食以得舒飲食為主，多蔬菜、水果、堅果、全穀
- 保持心情放鬆，減少壓力
數周後該男子來覆診，血壓幾乎恢復至正常範圍，不需要吃藥，劉博仁便列出以下自然降血壓的方法：
1. 減鹽
- 建議攝取量：世界衛生組織建議每天鈉攝取不超過2,000毫克（約5克鹽巴）。
- 烹調時多用天然香料（蒜、薑、胡椒、檸檬汁） 取代鹽。
- 減少加工食品（即食麵、香腸、火腿、醬菜）。
- 外食時選擇少鹽、少醬油餐點。
- 嘗試逐漸減鹽，讓味覺慢慢適應清淡。
2. 喝水
- 成人每天1,500至2,000毫升為佳。
- 少量多次，避免一次大量喝水。
- 避免睡前2至3小時大量飲水，減少夜間頻尿。
- 夏天或運動後，要額外補充。
3. 適度運動
- 有助降血壓的運動：快走、慢跑、踩單車、游泳、瑜伽、太極、適度重量訓練。
- 建議頻率：每周5天，每次30分鐘。
- 注意：避免突然大強度爆發，尤其血壓偏高的人。
4. 飲食：得舒飲食
- 多吃蔬菜、水果、全穀
- 高鉀、高鎂（香蕉、菠菜、堅果、豆類）
- 優質蛋白（魚、瘦肉、低脂乳製品）
- 減少紅肉、糖分、油炸食物控制鹽分
得舒飲食食譜
地中海風味三文魚蔬食盤烤三文魚+綜合生菜+翠玉瓜+番茄仔+鷹嘴豆，以橄欖油+檸檬汁調味。和風豆腐糙米碗糙米飯+蒸蕃薯片+板豆腐+菠菜+海帶芽，少鹽醬油+芝麻調味。
5. 測量血壓：「722法則」
- 7：連續7天量血壓。
- 2：每天早、晚各量2次
- 2：每次連續量2次，取平均
如平均血壓≥135/85mmHg，需提高警覺。若14次數據中，有5次以上異常，建議找醫生評估。如血壓仍無法控制，或已達第二期高血壓，就必須遵醫囑配合藥物，避免中風與心血管風險。
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