揀西瓜 | 夏天吃西瓜消暑一流 專家教3招揀靚西瓜 睇蒂頭果臍怎樣算新鮮?

揀西瓜 | 夏天吃西瓜消暑一流 專家教3招揀靚西瓜 睇蒂頭果臍怎樣算新鮮?

【揀西瓜/夏天/消暑/專家/靚西瓜/蒂頭/果臍/新鮮/靚瓜】夏天天氣炎熱,很多人都會吃西瓜消暑。台灣農糧署就在Facebook發帖,分享3招挑西瓜,讓你挑中又甜又多汁的好瓜。

1. 蒂頭和果臍

蒂頭若是鮮綠色,代表剛採收,夠新鮮;乾乾黃黃可能已放一陣子。果臍小且完整無開裂。

2. 輕敲

用手指輕敲瓜皮,聲音飽滿低沉,代表熟度剛好,大約9分熟最合適。

3. 外型

果型整齊勻稱,表皮光滑,顏色翠綠、有光澤,瓜紋分明清楚,就是品質保證的好西瓜。

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